2025年08月29日

最初は甘くて後から辛い！三条「ルイジアナママ」の魔法のカレー

このコラムでは、NAコンサルティンググループのスタッフが交代で、燕三条エリアのおすすめグルメやショップを紹介しています。
今月は、Yが担当します！

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今回ご紹介するのは三条市にある「ルイジアナママ」です。
地元の新鮮な食材を使った本格的な洋食が楽しめるお店で、特にパスタとカレーが絶品です。
基本ランチにはスープとミニドリンクもついています。

ぜひ一度味わっていただきたいのが、マスターおすすめの「夏野菜のカレー」。
ナス、トマト、かぼちゃ、ブロッコリーなど、採れたての野菜をふんだんに使った夏の人気メニューです。
大きめにカットされたカラフルな野菜たちとフルーティーなピリ辛カレーがよく合います。

最初口に入れたときはとっても甘く、後からピリッと辛さがやってくる、今まで食べてきたカレーの中で私は一番好きでした。

食欲のない日でも何故か、モリモリいけちゃう不思議な魅力があります。

友人が注文した「グリーンアスパラとレモンクリームのパスタ」もおすすめです。

三条市飯塚農園さんのアスパラを使用した1日10食限定のメニューで、しめじ、ベーコン、新鮮なアスパラをトッピング。

レモンの風味がしっかりとあって、クリームパスタなのにさっぱりしていてとても美味しかったそうです。

お盆に伺った際は混雑していたので、予約をおすすめします。
カレーはテイクアウトにも対応しているとのことなので、いつか利用してみたいと思っています。

お近くにお越しの際はぜひ一度足を運んでみてください！

【DATA】

▷店名　　　　ルイジアナママ

▷店舗住所　　〒955-0045 新潟県三条市一ノ門２丁目５−３２

▷営業時間　　月～金：11:30～22:00（L.O.21:00）

　　　　　　　土日：11:00～22:00（L.O.21:00）

▷定休日　　　火曜日　※月末火曜不定休

▷駐車場　　　有