このコラムでは、燕・三条のおすすめグルメやショップを紹介しております。

　今回ご紹介するのは、燕市井土巻にあります chousur～シュシュール～さんです！

　シュシュールさんはワッフルが有名なお店ですが、カフェ＆ダイニングなのでパスタやピザなど様々なお料理も提供されており、とろとろのラクレットチーズがご堪能いただけます。

　熱したラクレットチーズを削って、ワッフル・じゃがいも・ブロッコリーなどの具材の上にかけていただけるそうです。

　私は、ベーコンとトマトを具材に選びました。
　もちろんチーズとの相性は、抜群でした。

　また、メイン料理にムール貝と雲丹のドリアをいただきましたが、今まで食べたドリアの中で、１番美味しかったです・・・

　そして、前述した通りシュシュールさんは、素材にこだわったワッフルを作っています！

　鶴巻養鶏場さんの新鮮で、特別栄養価の高い卵を使用しているだけあり、運ばれてきた
時点でとってもいい香りがしてきました。

　食感はサクッフワッで、生クリームやアイスと一緒に食べると最高でした。

　健康な身体を保ちたい方には、９種類の雑穀を生地に練り込んだ「雑穀ワッフル」も
あるそうです。

　店内は、広々としたオシャレな空間でした！

　暖色系の照明で、カウンター・テーブル・ソファ、それぞれの席にて、ゆったりと落ち
着いた時間を過ごせます。

　私は今回行ったのが２度目だったのですが、初めてメニューを見たときに、ドリンクの
種類の豊富さには、驚かされました！！

　 お酒だけでなく、ソフトドリンクもたくさんありました。

　まだまだ食べたり、飲んだりを満喫したいので、また行きたいと思います。

　みなさんもぜひ、訪れてみてください 😊

【DATA】

　　店 舗 名 ：　chousur～シュシュール～

　　住　 所 ：　新潟県燕市井土巻3-146

　　Instagram：　シュシュール (chou.sur)