このコラムでは、燕・三条のおすすめグルメやショップを紹介しています。

　今回ご紹介する場所は、 COFFEE GARAGE COMTEMPORARY 　(以下CGCO) さんです。

　CGCOさんは、新潟県燕市のカーショップ「LICENSE」さんのコーヒー部門であり、なんとカーショップ
で自家焙煎コーヒーが飲めちゃいます！

　カーショップ内に入ると、一際目を引くキッチンカーがあります。
　このキッチンカーは「シトロエンType H」というもので、1960年代に製造され生産から半世紀以上も
経っている車両だそうです。
　そんな車屋さんならではのこだわりがつまったキッチンカーで、コーヒーを提供されています。

　CGCOさんはワークショップやセミナー、参加型イベントの開催なども行っています。

　先日、私もコーヒーのワークショップに参加させていただきました！

　参加したワークショップでは、コーヒーの基礎知識・ハンドドリップでの淹れ方を教わり、実際にコーヒーを
淹れる体験をしました。
　本格的にハンドドリップで淹れたのは初めてでしたが、丁寧に教えてくださったので、楽しくコーヒーに
ついて学ぶことができました。

　実際にシトロエンに乗り込んで、コーヒーを淹れさせていただいたのでコーヒーショップの店員になった
気分で、とてもわくわくしました！

　また、使用している道具も燕市の会社が作っているものだと知り、ものづくりのまち燕市の魅力を感じました。

　今回のワークショップに参加させていただき、コーヒーの奥深さを知るとても良い機会になりました。

　ぜひ、皆さんもカーショップで淹れられる本格コーヒーを味わってみてください。

　車の作業中に美味しいコーヒーを飲みながら待てるのは、コーヒー好きにとってすごく嬉しいですよね★

　カーショップの運営するコーヒーショップなので、コーヒー好きのお客様に少しお得にカーショップの
サービスを受けられるみたいです♪

【DATA】

　　COFFEE GARAGE COMTEMPORARY

　　住所：　〒959-0113 新潟県燕市笈ケ島1281-4　　（LICENSE店内）

　　Instagram：　COFFEE GARAGE CONTEMPORARY