2025年05月30日

わざわざ行きたい！本場の蕎麦と旬菜ブッフェ

このコラムでは、NAコンサルティンググループのスタッフが交代で、燕三条エリアのおすすめグルメやショップを紹介しています。
今月は、Hが担当します！

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普段は燕三条地域のお店を紹介していますが、今月は番外編として、少し足を伸ばして、筆者Hが絶賛おすすめする十日町市にある農家レストラン「そばの郷　Abuzaka」をご紹介します！

「そばの郷　Abuzaka」は地元のみならず、県外からも足を運ぶ大人気のお蕎麦屋さんです。
開店時間30分前に到着しましたが、すでに20組以上が入口の受付表に名前を記入済みでした。
筆者は事前に予約していたため、開店と同時に入店することができました。
ぜひ予約することをおすすめします！

地元十日町の里山で採れた新鮮な山菜や野菜のお惣菜を何種類もいただくことができます。

その時々でブッフェのメニューは変わりますが、筆者が訪れた際は、煮しめ、青菜の白和え、切干大根と打豆の煮物、里芋の煮物、うどのきんぴら、おにぎり、お汁、加えて季節の野菜ときのこの天ぷらが並んでいました。
どれもおいしく、そしてどこか懐かしい…丁寧に手作りされたおふくろの味といった感じです😋

そして、主役のへぎ蕎麦も香り高く、のど越しが爽やかで絶品です。
蕎麦が苦手な方や小さなお子様はうどんにすることもできます。

旬の素材と自家栽培の恵みを活かした、ここでしか味わえない真心が詰まった蕎麦とお惣菜があります。
自然に囲まれた癒しのひとときを、ぜひ一度体験してみてください。

【DATA】

▷店名　　　そばの郷　Abuzaka

▷店舗住所　〒948-0106　新潟県十日町市南鐙坂2132

▷営業時間　11：00～15：00

▷定休日　　木曜日

▷駐車場　　あり　